【対面】
おから味噌 豆腐づくりの副産物で、食物繊維たっぷりのおから。『火を使わない』子どもでもできるおから味噌づくりをします。
初心者だし入門 だしのイロハ、テイスティング、だしの取り方について楽しみながら、だしを知ってみませんか?!
おから味噌インストラクター・だしソムリエ1級
豆腐マイスター
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千田安枝 @yasue_c